Ajouterla tête de veau, les légumes, le bouquet garni, salez et poivrez. Recouvrez d’eau et lancez la cuisson sous pression pour 40 min. Astuces. Vous pouvez, également, ajouter à la cuisson du céleri branche, des blancs de poireaux, une branche de thym et du romarin. Voir la recette étape par étape Commentaires : (0) Noter la recette: ENVOYER. Recettes similaires :
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